磷酸氫二鉀(DKP)-性質
無色片狀、針狀結晶或白色顆粒。有潮解性。易溶于水,溶液呈弱堿性。微溶于乙醇。灼燒后成焦磷酸鹽。
磷酸氫二鉀(DKP)-制法
將碳酸鉀溶于水,加入磷酸,再加入少量氫氧化鉀溶液,使酚酞呈淺紅色。將其溶液蒸發相對密度1.70,加入晶種,使其結晶,經吸濾即可。
磷酸氫二鉀(DKP)-介紹
易吸潮,灼燒后成焦磷酸鹽。易溶于水,微溶于醇,其水溶液對酚酞呈微堿性。
磷酸氫二鉀(DKP)-用途
用作分析試劑、素培養基中的營養劑、緩沖劑。
磷酸氫二鉀一般是會對身體造成傷害,還會影響消化系統健康。
磷酸氫二鉀的含毒量比較低,一般是可以用于食品膨化、調味、發酵等,在正常范圍內使用是比較并不會對身體造成太大影響,如果添加量較多和攝入量比較多,有可能會對消化系統造成刺激,還會伴隨著腹部腫脹、食欲下降、惡心嘔吐等危害。磷酸氫二鉀在受理后出現身體不適,需要及時到醫院做檢查,可以通過洗胃、催吐來做,才能減少身體損傷。
平時要養成良好飲食習慣,好不要一次性吃太多磷酸氫二鉀食物。